PER UNO STOP GUSTOSO

CIAMBELLONE CON GOCCE DI CIOCCOLATO

 

 

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INGREDIENTI:

  • 290 g farina (io ho usato quella senza glutine)
  • 3 uova medie
  • 290 g zucchero
  • 140 ml olio di semi
  • 170 ml latte
  • 120 g gocce di cioccolato fondente
  • 1 bustina vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci

 

 

PROCEDIMENTO:

Montiamo con una frusta le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungiamo a poco a poco anche l’ olio ed il latte. Continuiamo a mescolare ed uniamo un po’ alla volta anche la farina, la vanillina ed il lievito. Ultimiamo con le gocce di cioccolato. Versiamo il composto in uno stampo da ciambellone , imburrato ed infarinato, ed inforniamo a 190° preriscaldato per circa 35 minuti.

 

Prima si sfornare vi consiglio la prova stuzzicadenti…

PEPPETTA ^_^

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