A STRATI

ZUCCHINE E SALMONE

 

 

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INGREDIENTI per 2 persone:

  • 150 g salmone affumicato a fettine
  • 2 zucchine
  • 1 mozzarella (io ho usato quella senza lattosio)
  • sale q.b.
  • olio evo q.b.

 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliamo a rondelle le zucchine, scartando le estremità.

In una teglia, rivestita con carta forno, versiamo un filo d’ olio e ricopriamo con il salmone. Continuiamo con le zucchine, la mozzarella e di nuovo salmone e poi zucchine e mozzarella, aggiungendo un pizzico di sale.  Inforniamo a 200° preriscaldato per circa 40 minuti.

 

Facile e veloce da preparare…

PEPPETTA ^_^

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