IN MEZZ’ORA O POCO PIU’

FAGIOLINI AL FORNO

 

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INGREDIENTI per 2 persone:

  • 500 g fagiolini
  • 160 g tonno al naturale
  • 1 mozzarella
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

 

 

PROCEDIMENTO:

Lessiamo in acqua bollente e salata i fagiolini per circa 20 minuti, poi li scoliamo e teniamo da parte. Con un coltello tritiamo bene il tonno e tagliamo a pezzetti la mozzarella. In una teglia, ricoperta con carta forno, versiamo un filo d’ olio ed aggiungiamo metà mozzarella, i fagiolini ed il tonno in quest’ordine. Condiamo con un altro filo d’ olio e con un pizzico di sale e di pepe. Ultimiamo con l’altra metà di mozzarella rimasta. Inforniamo a 200° statico e preriscaldato  fino a far sciogliere la mozzarella.

 

Alla prossima gustosa ricetta…

PEPPETTA ^_^

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