INSOLITE

SEPPIE AL FORNO

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INGREDIENTI per 2 persone: 

  • 450 g seppie già pulite
  • 3 patate
  • pangrattato q.b.
  • prezzemolo tritato q.b.
  • sale q.b.
  • olio evo

 

PROCEDIMENTO:

Lessiamo per circa 10 minuti le seppie e teniamo da parte. Dopo aver pelato le patate, le tagliamo a rondelle con la mandolina. In una teglia, foderata con carta forno, versiamo un filo d’ olio ed adagiamo sopra le patate e poi le seppie. Spolveriamo con un po’ di pangrattato, prezzemolo e un pizzico di sale. Inforniamo a 200° statico fino alla doratura delle patate.

 

Un modo semplice per non mangiare le solite seppie e patate…

Peppetta ^_^

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