PRELIBATEZZE VELOCI

 

PRALINE AL COCCO CON CUORE ALLA CREMA DI NOCCIOLA

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INGREDIENTI:

  • 180 g farina di cocco
  • 100 g zucchero
  • 2 albumi
  • crema di nocciole q.b.
  • zucchero a velo q.b.

 

PROCEDIMENTO:

Uniamo gli albumi con lo zucchero e la farina, mescolando bene. Copriamo con una pellicola e lasciamo riposare in frigo per 10 minuti. Allo scadere del tempo, aiutandoci con le mani, prendiamo un po’ d’ impasto e lo uniamo ad un cucchiaino circa di crema di nocciole formando delle palline. Posizioniamo le nostre praline su una teglia , ricoperta con carta forno ed inforniamo a 180° statico per 15 minuti. Quando sono freddi spolveriamo con zucchero a velo.

 

Volendo per averle più leggere si possono anche formare le palline senza aggiungere la crema di nocciole…

Peppetta ^_^

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